为防范化解食品安全风险隐患，做深做实“守底线、查隐患、保安全”专项行动。近日，我县市场监督管理局开展食品安全生产监督检查。

此次检查重点对沟门前风味食品有限公司、前门涮肉、家家利超市的食品添加剂是否超范围使用和超限量使用、生产环境及设备是否清洁、是否存在残留物质变质、霉变、标签标注是否规范、是否严格出厂检验等问题开展监督检查。

通过检查，进一步督促生产企业落实食品安全主体责任，找准生产加工过程中风险隐患和薄弱环节，并对检查中发现的问题，制定风险隐患清单，落实整改责任，使其整体提升食品质量安全，消除食品安全风险隐患，确保食品安全。（刘全　高苗慧）